Детские смеси для вскармливания: что лучше выбрать?
В последнее время в продаже появилось большое количество детских молочных смесей, но не все они одинаково полезны для малышей. Один из ключевых параметров, который нужно учитывать при выборе смеси – состав.
Например, смеси МАМАКО® Premium обогащены пре- и пробиотиками для нормализации пищеварения малыша, а также не содержат пальмового масла. Кроме того, детские смеси на основе козьего молока обычно легче усваиваются детским организмом из-за более схожего состава с женским молоком.
Но помимо этого, детские смеси могут отличаться друг от друга по соотношению белков, содержанию различных нутриентов и источнику пальмитиновой кислоты. Некоторые смеси могут содержать растительные масла, которые являются источником жирных кислот.
Важно помнить, что нуклеотиды, содержащиеся в составе смесей, помогают формировать иммунную систему ребенка и благотворно влияют на пищеварение. В этом помогает ВОЗ, которая рекомендует мамам кормить малышей исключительно грудью до шестимесячного возраста. Но, к сожалению, не все мамы могут дать грудь своим малышам, поэтому информация о детских молочных смесях, их составе и отличиях друг от друга, становится все более актуальной.
Важность правильного выбора детской молочной смеси заключается в том, что она заменяет грудное молоко и должна соответствовать потребностям ребенка в младенчестве и раннем возрасте. Согласно национальной программе, существует возможность смешанного и искусственного вскармливания с помощью адаптированных молочных смесей. Они производятся из животного молока, которое изменяется таким образом, чтобы компоненты смеси повторяли состав и свойства грудного молока.
Существуют три вида детских молочных смесей: стандартные, лечебно-профилактические и лечебные. Выбор смеси зависит от состояния здоровья ребенка, так как некоторым детям не подходят обычные смеси. Для таких случаев существуют специализированные формулы, которые помогают устранить симптомы непереносимости лактозы, аллергии к белкам коровьего молока, проблем с потреблением пищи.
Однако, несмотря на рекомендации врача, родители также должны знать состав и особенности искусственного питания, чтобы понимать, какой набор компонентов полезен для малыша и лучше понимать рекомендации врача.
Для выбора детской молочной смеси необходимо учитывать не только ее вид, но и возраст ребенка, так как смеси подбирают по возрасту. Необходимо следить за концентрацией питательных веществ в смеси, чтобы избежать проблем со здоровьем малыша. Смеси бывают как жидкими, так и сухими. Сухие детские молочные смеси являются самыми востребованными, так как они экономичные и дозирование порций можно контролировать более точно.
Первый и второй правила при выборе детской смеси - советоваться с педиатром и ориентироваться на конкретную возрастную группу. Важно помнить, что самая лучшая смесь - та, которая нормализует вес и обеспечивает комфорт малыша во время и после кормления.
Что включает в себя состав детских смесей и в чем заключаются их отличия
Обычно, в составе детских молочных смесей находятся четыре группы компонентов: белковые, углеводные, жировые и витаминно-минеральные. Но что же отличает каждый продукт? Схожесть его состава с грудным молоком и количество основных компонентов, а также наличие дополнительных функциональных компонентов, которые благоприятно влияют на здоровье и развитие ребенка.
Белки. В зрелом грудном молоке около 60% сывороточного белка и 40% казеина. В ранних формулах пропорции белков максимально приближены к грудному молоку, чтобы они были легче усваиваемы. Казеин расщепляется медленнее и, соответственно, занимает больше времени на переваривание. В последующих формулах оптимальное соотношение сывороточных белков к казеину составляет 50:50.
Для лучшей перевариваемости молочного белка, в некоторые смеси добавляют деминерализованную молочную сыворотку, повышая тем самым количество сывороточного белка и качество белкового компонента. Также это способствует росту всех тканей организма, хорошему весу и здоровью почек у новорожденных.
Жиры - это энергетический запас для всего организма. Жиры грудного молока состоят из насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, в том числе линолевой и α-линоленовой. В грудном молоке также присутствуют докозагексаеновая кислота (DHA) и арахидоновая кислота (ARA), которые используются для дополнительного обогащения смесей. Они необходимы для развития умственных и зрительных функций.
В современном производстве детского питания стало распространенным использование молочных липидов вместо пальмового масла, как источника полезных незаменимых жирных кислот, включая "правильную" пальмитиновую кислоту. Такая жировая композиция делает мягче стул у детей, находящихся на искусственном вскармливании.
Углеводы. Большинство смесей содержат лактозу - молочный сахар, который является основным источником углеводов в грудном молоке. Лактоза помогает усваиванию макронутриентов. В смесях также может содержаться сочетание лактозы и мальтодекстрина, что обеспечивает более длительное чувство насыщения после приема пищи. Пребиотические олигосахариды (ГОС), характерные для материнского молока, также важны, как и бифидобактерии, они помогают противостоять росту вредных бактерий и стимулируют работу кишечника и иммунной системы младенца.
Витамины и минералы содержатся в определенных концентрациях и соотношениях, но из-за пониженной усвояемости витаминов из смесей, в формулу добавляются в большем количестве, чем в грудном молоке.
В детской смеси должны присутствовать витамин D (профилактика рахита), железо (уменьшает вероятность анемии), кальций (укрепляет кости и зубы), йод (участвует в интеллектуальном развитии) и витамины группы B (усиление иммунитета и защита от неврологических расстройств, нарушений сна и вздрагиваний) в достаточном количестве. Уровень содержания всех питательных веществ в детских смесях регламентируется Техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013).
При выборе детской смеси необходимо изучить ее состав. Кроме базовых компонентов, некоторые смеси могут содержать дополнительные функциональные компоненты, которые способствуют улучшению пищеварения, усилению иммунитета, развитию когнитивных функций и формированию зрения у новорожденных и младенцев.
Сравнение коровьего молока и козьего молока
В качестве основы для молочной смеси наиболее часто используется коровье молоко, а не козье. Однако, несмотря на на первый взгляд простой выбор между этими двумя видами молока, важно учитывать его переносимость. От этого зависит здоровье ребенка, у которого должны быть чистая кожа без сыпи и покраснений, отсутствие колик, обильных срыгиваний и слизи в стуле, хороший аппетит и прибавка веса.
Для некоторых детей пищеварительная система плохо переносит белок молока, но легко воспринимает козье молоко. Если в анамнезе семьи есть случаи индивидуальной непереносимости белков коровьего молока, то можно рекомендовать ребенку смесь на основе козьего молока. В случае выявленной аллергии на протеины коровьего молока, необходима диетотерапия с использованием специализированных смесей на основе аминокислот или гидролизата.
Кроме того, в козьем молоке жировые компоненты имеют меньший размер, от 0,1 до 2 мкм, чем в коровьем молоке, где их размер составляет 2-4 мкм. Состав углеводов в молоке обоих животных схож — он включает лактозу и олигосахариды, но последних в козьем молоке в десять раз больше, что способствует росту полезной микрофлоры.
Производство и состав коровьего и козьего молока также очень похожи: оба вида молока производятся типом секреции апокринового, что означает, что в организм ребенка с питанием поступают клеточные защитные компоненты, такие как нуклеотиды, свободные аминокислоты и лизоцимы.
Все эти преимущества козьего молока присутствуют и в смесях на его основе. В одном исследовании дети, которых кормили смесями на основе козьего молока, росли и набирали вес лучше, что подтверждает его полезные свойства.
Современные адаптированные смеси на основе козьего молока под названием MAMAKO® Premium стали доступны для потребителей. Главный эксперт компании-производителя рассказал о том, почему это новаторство имеет такую ценность для здоровья ребенка.
Смеси МАМАКО® Premium изготавливаются в Астурии, на севере Испании, с применением передовых технологий в области педиатрии. Исключительная формула разработана на основе исследований, проведенных в Европе.
Одно из основных преимуществ этого детского питания заключается в том, что пальмовое и рапсовое масла не входят в список ингредиентов. Вместо этого в смесь добавляется ценный молочный жир козьего молока, который выступает как источник пальмитиновой кислоты в правильной позиции. Кроме того, для того, чтобы сбалансировать рацион ребенка, в состав смеси включен витаминно-минеральный комплекс, пребиотики и пробиотики, которые способствуют поддержанию здоровой микрофлоры и нормального пищеварения.
ARA и DHA жирные кислоты, а также лютеин, также добавляются в композицию, создавая IQ-комплекс. Этот уникальный комплекс помогает улучшить познавательную активность ребенка и защитить его глаза во время формирования зрения. В свою очередь, нуклеотиды, содержащиеся в смеси, помогают малышу развивать свою иммунную систему и защищают его от болезней.
Ассортимент продуктов MAMAKO® Premium предлагает адаптированные смеси для детей трех возрастных групп: 0+, 6+ и 12+. В каждой из этих смесей ингредиенты сбалансированы таким образом, чтобы малыши получали все необходимое в зависимости от периода своего развития.
Фото: freepik.com