14.09.2023

Эндокринолог Павлова назвала самые вредные углеводные продукты

Врач-эндокринолог Зухра Павлова в своём Telegram-канале назвала продукты с большим количеством вредных углеводов.

Фото: iStock/NataliPopova

Врач-эндокринолог Зухра Павлова в своём Telegram-канале назвала продукты с большим количеством вредных углеводов. На первом месте среди «углеводных бомб» оказались варенья и джемы. Причина этого, по словам Павловой, заключается в том, что объяснила, что чаще всего количество сахара в вареньях превышает количество ягод — а те, в свою очередь, также могут обладать большим количеством фруктозы. Лучше заменять эти продукты свежими ягодами про сезону.

По той же причине, называющейся «переизбыток сахара», специалист советует отказаться от йогуртов с различными наполнителями.

«В целом это могла бы быть очень полезная еда (кальций, белок, молочнокислые бактерии), но сахар все перечеркивает», —говорит Зухра Павлова.

Разумеется, вреден также белый хлеб, круассаны и магазинная выпечка — там слишком мало полезных ингредиентов, поэтому вместо них лучше использовать цельнозерновой хлеб, или же в крайнем случае испечь полезную домашнюю выпечку (например, на рисовой или кокосовой муке).

В популярных среди россиян быстрых завтраках также содержатся вредные углеводы, их следует заменить обычной кашей, где нету подслащенных ингредиентов. Также лучше отказаться от мороженого и консервированных фруктов: по мнению Павловой, они всего лишь представляют собой так называемый «подслащённый жир».

Не следует злоупотреблять сладкими газировками и свежевыжатыми соками, поскольку там, как правило, содержится слишком много калорий. Помимо этого, наличие фруктозы во всех разновидностях подобных напитков может негативно сказаться на работе печени человека.

На последнем месте в списке врача-эндокринолога оказался мед, который Павлова назвала «сахарной бомбой» из-за содержания целой смеси самых различных сахаров.

Артем Путинцев

Источник

Предложить новость