Дефицит яблок может привести к росту цен на сидр в России

Отечественные производители сидра сталкиваются с дефицитом и подорожанием яблок, необходимых для производства этого популярного напитка. В ряде регионов страны урожай яблок сократился из-за майских заморозков, что может привести к существенному повышению цен на сидр.

Вице-президент по обороту алкогольной продукции в предприятиях сферы гостеприимства Алексей Небольсин прокомментировал сложившуюся ситуацию. По его словам, цены на сидр действительно выросли, и одной из причин этого стало снижение урожая яблок.

Небольсин также отметил, что стоимость сидра, производимого из концентратов, полученных из Китая, Ирана или Южной Африки, останется неизменной. Однако, в то время как производители настоящего сидра испытывают трудности, они не получают той же поддержки, что и виноделы, что усугубляет их положение.

По мнению эксперта, интерес к сидру в нашей стране вырос, и он стал весьма популярным напитком. Вино и сидр — это два истинных алкогольных напитка. Россия была известна как страна номер один в производстве настоящего сидра еще во времена Российской империи. Важно отметить, что настоящий сидр не продается в банках, а доступен только в кегах или бутылках.

Ранее сообщалось, что Роскачество выявило множество нарушений в российских сидрах, что также подчеркивает необходимость контроля качества и поддержки отечественных производителей.